雲丹とプチトマト

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雲丹を頂きました(≧∇≦)

ありがとうございますm(__)m

なので!雲丹のパスタを作りました。

只今数量限定で
雲丹のパスタがございますので、
この機会に是非!お試しください。

8月ももう少しで終わるこの時期に

我が家のプチトマト達は
花をつけました(@ ̄□ ̄@;)!!

発芽した時はあんなに小さかったのに、
気づけば大きく育ってます(;つД`)

実がなるまであと少し。

ジャーキーとスモーク

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先日startしました、

ハートランドを召し上がる方に
セットでポークジャーキー!

この暑さのおかげで
大好評につき、早々に完売致しました。

またの機会まで、
ポークジャーキーはお別れです。

さらば、ジャーキー!

さてさて、

先日、燻製器を手に入れました。
(簡単にスモーク出来る物です。)

これの楽しみ方を、

同じく燻製器をお持ちのお客様から
色々と教えて頂きました。

先日、そのお客様から
燻製のチップを沢山頂きました。

最初は本に書いてある通り、
量も時間もしっかり守って
スモークしました。

ほんのりスモーク味。。。

2回目もほんのりスモーク。。。

ナニガゲンインダ。。。

そのお客様とお話して解決!

チップが真っ黒になるまで煙を出す!

オォ!(@ ̄□ ̄@;)!!

確かにスモークし終えたチップは
真っ黒になっていなかった(°Д°)

煙の量がポイントですな。

それを気にしつつ、3回目。

オォ!!( ̄O ̄)

今までと色が違う!!

味もスモークになっている!

少しずつわかってきました(^o^)v

美味しく出来るようになったら、

AVANTI のフードメニューに
スモークの商品を仲間入りする予定ですので、少々お待ちくださいね。

ビールやハイボールに
とても合いますよΨ( ̄∇ ̄)Ψ

今日は何を
スモークしてみましょうか(^w^)

お知らせです

本日8月10日(月)~8月14(金)まで

18:00~23:00の営業となります。

8月15日(土)8月16日(日)8月17日(月)の

3日間はお休みを頂戴させて頂きます。

なお、8月18日(火)より

通常通り営業致します。

ご確認の上、宜しくお願い致します。

スイカ( ☆∀☆)

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無事にお店に届きました。

わーい!\(^o^)/\(^o^)/
 
ウキウキして箱から取り出すと、、、

!!(゜ロ゜ノ)ノ

オッ、、、大きいッッ!(@ ̄□ ̄@;)!!

どのぐらいの大きさか比べてみました。

まず、ライム。

そして、パッションフルーツ。

皆様お馴染みコースター。

定番どころのマッチ。

フフフ。

凄い!!

立派なスイカを送ってくださり
ありがとうございましたm(__)m

とっても嬉しいです!

只今AVANTI の
フレッシュフルーツのカクテルが
非常に充実しております( ☆∀☆)

この機会に是非!
お楽しみくださいませ(*´ω`*)

本当に皆様のお陰です。
ありがとうございますm(__)m

昨日に引き続き、

ハートランドを召し上がる方には
ポークジャーキーがセットです!

昨日からstartしましたが、
やはり暑いとビールが進みましたねぇ。
  
そして!

本日も我が家のミント
摘み取りましたよー!!

このミントを使用したモヒートも
提供できます!

夏を楽しみましょうね!O(≧∇≦)O

我が家のハーブ達

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連日暑い日が続いておりますが、

皆様体調はいかがでしょうか( ・◇・)?

さて、我が家のミント達、、、

グングン背が高くなるタイプと、

葉っぱの密度が高いタイプ、

二通りに成長しました。

本日ミントを摘み取りましたので、

暑い日にモヒート!!
いかがでしょうか??(σ≧▽≦)σ

そして、我が家のバジル達もッ!

元気に育っております(*´ω`*)

そのバジルを使ったジェノベーゼも
ご用意しておりますよ(о´∀`о)

こうも暑いと( ̄▽ ̄;)
ビールを飲みたくなりますが、、、

最初の一杯に
ハートランドはいかがでしょうか?

今なら

グリーンの涼しげな瓶のハートランドを召し上がる方に、

ポークジャーキーがセットで
¥1000ですよ!

今年の夏を楽しみましょう!\(^o^)/

お知らせです

お盆休みのお知らせです。

来週、8月10日(月)~8月14(金)まで

18:00~23:00の営業となります。

8月15日(土)8月16日(日)8月17日(月)の

3日間はお休みを頂戴させて頂きます。

なお、8月18日(火)より

通常通り営業致します。

ご確認の上、宜しくお願い致します。

7月28日

先週の1週間

おめでとうを伝えに、
沢山の方々が来てくださいました。

お暑い中、足を運んでくださり、
誠にありがとうございました。

都内にお住まいでない方々からは、
宅配便が届きました。

様々な形で御祝いをしてくださり、
ありがとうございました。

沢山のお花のおかげで
店内は華やかになりました。

いつもお世話になっているメーカー様、

いつも励ましてくださるバーテンダーの皆様、

そして

いつも元気なお顔を見せに来てくださるお客様。

皆様のお陰で
盛大に5周年を迎える事ができました。

感謝しております。

6年目もどうぞ
宜しくお願い申し上げます。