仲間

昨日はお客様のお誕生日でした。

その方はとても優しく、
そして仲間思いの方です。

お友達が事前に
その方の為にケーキを用意し、
別の方がシャンパンをあけて、
とても和やかな時間でした。

素晴らしいお人柄。

良い仲間が回りに沢山いらっしゃるなとしみじみ思いました。

駆けつけてくださった方々も連日ありがとうございました。

どうか実りのある1年になりますように☆

本日もオニオンスープをご用意してお待ち申しております。

#HappyBirthday

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おもてなし

昨夜、
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師匠がお見えになりました。
ラム好きなご夫婦の為にハバナマティーニを作ってくださいました。

そう、
ここまではよくある出来事です。

作っていただいた方は大変喜び、
ご自身の考案されたカクテルレシピを一生懸命伝えようとされました。

※この方はバーとカクテルが好きな方です。

そして気づけばカウンターの中でカクテルを作っておりました。

その姿を写真に撮っていたら
席に座るよう促されました。

あら?
この方のお店に来たみたい!?

そこから
おしぼりを探しているなと思ったら、
見つけておしぼりが私の元に!

しかも
「OMOTENASHI」という言葉つき!

( ゜ロ゜)!!

まさか私の為だとは思ってもいなかったのでビックリしました。

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作っていたカクテルは
カウンターにいた皆様から美味しいと太鼓判!素晴らしい(^^)b

その方のバーは、とても良い空間なんだろうなと思いました☆

本日もオニオンスープをご用意してお待ち申しております。

#TIKICOCKTAIL

完売




おかげさまで
1月のカレー完売いたしました。

皆さま
いつもありがとうございますm(_ _)m

そして
本年も《AVANTIカレー部》
どうぞ宜しくお願いいたします!

気づけば1月も最後の1週間ですね。

振り返れば1月は
ボルタリングと日本酒と八寸と薬膳に興味がありました。

皆様は何に興味がありましたか?

本日もオニオンスープをご用意して お待ち申しております。

#銀座のはちみつ

2019年カレー部《睦月》





《大寒Daikan》

厳しい寒さが続く冬季最後の節季。

寒の期間に汲んだ水は長期保存に適した『寒の水』として重宝され、この時季の水で作られた味噌や酒は腐らないと言われています。

そして旬の食材《ゴボウGobo》

カレー部の皆様
大変お待たせいたしました!

今月のカレー出来ました!

今回は味噌、酒、ゴボウをどうしても使いたいと思い、和風ビーフカレーです。

それに合わせて和風のブラッディメアリーはいかがでしょうか?

Keteloneの長い余韻と共に今月のカレーをお楽しみください。

2019年もAVANTIカレー部 どうぞ宜しくお願いいたします。

#月末カレー #バー飯 #カレー部 #AVANTI #BARAVANTI #GINZA #Ketelone #ketelonelove #Bloodymary