平成

おかげさまで
4月のカレー完売いたしました。

皆さまいつもありがとうございます🙏

来月もどうぞ宜しくお願いいたします😆

さて本日18:00~23:00までAVANTI営業しております🎉

皆さまのお越しを心より
お待ち申しております🎌

#wisteria

月末カレー

《穀雨Kokuu》

穀物を育てる雨。

昨日は久しぶりに雨が降りましたね。

陽気もだいぶ暖かくなり、
Tシャツの方もいらっしゃいました。

木々は青やいできて
春から初夏に移っていきます。

そんな青々とする木々から連想して
今月はグリーンカレーです。

カレー部の皆さま
どうぞお試しくださいませ。

本日も自家製オレンジピール🍊を
ご用意してお待ち申しております😊

#もうすぐG・W🎏

春うらら

初めて日本酒カクテルを作りました。

私は普段
お茶のお稽古をしているのですが

昨年
お茶会の亭主をやってみないかと先生からお誘いがありました。

私がバーテンダーということもあり、
その時にカクテルも作ってみたら?と
アドバイスをいただき、初めて日本酒カクテルを作ることになりました。

お茶会は3月10日。

東日本大震災の事が頭によぎり
少しでも復興支援が出来たらと思いました。

このカクテルの材料の一つの
玉津みかんジュースは愛媛県宇和島市で作られており

2018年7月7日にあった豪雨で多大な被害をうけ、そんな過酷な環境の中でも生き残った貴重なみかんで作ったジュースです。

このジュースの売上の一部は復興支援活動に使われます。

出来ることから、そして続ける。

本日もオニオンスープをご用意してお待ち申しております。

#日本酒カクテル

絵の力🎨

あんず先生の新刊
Cocktail Girls Book
AVANTIにて
サイン入り1冊1,200円で絶賛発売中です❤️

絵といえば・・・

ペルノリカールジャパン様から

HAVANACANCHAのメニューを作って
いただきました😆

ありがとうございます🙏

カンチャ
宜しければお試しくださいませ🐝

本日土曜日は
17:00~23:00迄の営業となります。

皆さま
素敵な週末をお過ごしくださいませ🌸

#BarApricot

JAMESON Bartenders’ BALL

本日JAMESONの大会の応援に行かせていただきました。

マリオカートがあったり

カクテルセミナーがあったり

世界大会で活躍された歴代の日本代表者、

齋藤恵太氏、新井和久氏、植松大記氏の3名のカクテルも振る舞われたり、

とても楽しい空間でした。

選手の皆さまは
“From Farm to Glass”をテーマに

地元でつくられた材料やツールの使用、
地元生産者とのコラボレーションなど、
地元コミュニティを応援することをコンセプトにしたオリジナルのジェムソンカクテルを創作されておりました。

選手の皆さまの
素晴らしいパフォーマンス、

司会の中村さんの素晴らしいお心遣い、
盛り上げ方、最高でした。

自分だったらどうするんだろう?と
想像しただけで楽しかったです。

この時期はカクテルコンペやイベントが盛り沢山でワクワクしますね❤️

本日は雨が降っておりますので
お足元にお気をつけて
お過ごしくださいね🌟

#Farm to Bar

銀座 AVANTI

東京は銀座

8丁目の並木通り入り口にある
オーセンティックバーAVANTIのブログにお越しくださりありがとうございます。

新生活の季節ということで
ブログのスタートを変えてみました🌸

皆さまはこの春
新しく始めた事はありますか??

さて
本日のAVANTI燻製セットですが

桜チップを使用した鯖をご用意しております。

燻製好きな方は是非お試しくださいませ。

先日総合資格学院の方に取材していただいた記事がアップされました。

https://www.shikaku.co.jp/club-s-web/index.html

総合資格学院さま
貴重な経験をさせていただき
ありがとうございました🙏

# Keepwalking

G・Wのお知らせです🎏

今回のG・W

4月30日(火)~5月4日(土)

営業しておりますので皆さまのお越しを心よりお待ちしております😊

お休みです
・4月27日(土)
4月28日(日)
4月29日(月)(昭和の日)

短縮営業です(18:00~23:00まで)
・4月30日(火)
・5月1日(水)
・5月2日(木)
5月3日(金)(憲法記念日)
5月4日(土)(みどりの日)

お休みです
5月5日(日)(こどもの日)
5月6日(月)(振替休日)

5月7日(火)18:00から
通常営業に戻ります。

ご確認の程
どうぞ宜しくお願いいたします🍸

完売



おかげさまで
3月のカレー完売いたしました❗️

いつもありがとうございます🙏

4月のカレーは
第4週に登場予定をしておりますので
どうぞ宜しくお願いいたします😊

本日はThe Glenlivet Tasting Seminarから1日が始まりました。

楽しいです。

The Glenlivet Nadurra First Fill Selectionが好きです❤️

#scotch