春うらら

初めて日本酒カクテルを作りました。

私は普段
お茶のお稽古をしているのですが

昨年
お茶会の亭主をやってみないかと先生からお誘いがありました。

私がバーテンダーということもあり、
その時にカクテルも作ってみたら?と
アドバイスをいただき、初めて日本酒カクテルを作ることになりました。

お茶会は3月10日。

東日本大震災の事が頭によぎり
少しでも復興支援が出来たらと思いました。

このカクテルの材料の一つの
玉津みかんジュースは愛媛県宇和島市で作られており

2018年7月7日にあった豪雨で多大な被害をうけ、そんな過酷な環境の中でも生き残った貴重なみかんで作ったジュースです。

このジュースの売上の一部は復興支援活動に使われます。

出来ることから、そして続ける。

本日もオニオンスープをご用意してお待ち申しております。

#日本酒カクテル

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