AVANTI の燻製セット

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今回はサーモンハラスに初挑戦!

チップはヒッコリー(オニグルミ)

脂のりがとっても良く

チップの上に軽く置いた
アルミホイルが大活躍!(≧▽≦)

蒲鉾は黒樽ウイスキーオークのチップでスモークしました。

うずらの卵は白州樽材チップです。

いつものお酒と合わせてみては
いかがでしょうか??

パスタなど、その他にも
FOOD御用意しておりますので

そちらも是非
御試しくださいませ(о´∀`о)

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