銀座 BAR AVANTI

銀座8丁目 Bar Avanti のブログ

2月のカレー

今回は霞始靆(かすみはじめてたなびく)

昔から日本の詩歌では春の訪れとともに霞に包まれる自然が詠まれてきました。

「霞」は夜になると呼び方が変わり
「朧(おぼろ)」となります。

薄絹に包まれたような
柔らかな眺めを卵🥚で表現しました。

そして愛媛出身の方から頂いた
今が旬の柑橘の大トロ❨せとか❩も入っております🍊

Eさまありがとうございます🙏

カレー部の皆さまは既にお気づきかと存じますが、
私は一年通して柑橘が好きです🤗

今年は何種類楽しめるかな?🤔

🎶菜の花畠に 入り日薄れ
見わたす山の端 霞ふかし🎶

カレーを召し上がる時に
脳内で🎼朧月夜を再生してみてくださいね🎶

本日の燻製セットは
さつま揚げとうずらの卵です☺️

AVANTIはパスタ等のフードメニューもご用意しておりますので、ぜひお試しくださいませ🍝

燻製セット、自家製ピクルス、オリーブ、
お酒の量り売り等の家飲みを盛り上げるアイテムのテイクアウトもご用意しておりますので、
こちらもぜひお試しくださいませ✨

本日も16時から20時まで営業しております。

酒類のご提供は19時までです。

それでは
本日もどうぞ宜しくお願いいたします🍀